Restaurang 3
Den äkta gourmet burgaren i Helsingborg – den här får inte bli en kopia av något
Med sin placering skall gästen mötas av en miljö som bjuder in, lite mörkare, lite varmare, lite mer trä, allt sker lite enklare och förstärker konceptet.
Sittytan skall erbjuda en atmosfär som bryter av mot det annars ljusa och raka – olika möbler kompletterar varandra. Entréen till restaurangen skall erbjuda en plats att mötas.
Miljö, hållbarhet och närproducerat skall vara ledord – samtidigt skall en mångfald kunna erbjudas i form av dryck och smakkombinationer.
Atmosfär, inredning, belysning och personalens attityd och service skall andas ”hamburgerhaket” – enkelt, avslappnat, gott.
Skall servera: Lunch och middag
